ピリ辛牛肉ともやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ともやしを唐辛子粉のたれで煮込んだ、ピリ辛のスープです。やわらかな牛肉とシャキシャキのもやしが楽しめて、ご飯を入れて食べるのにもぴったり。肌寒い日の昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 40分
コツ: 唐辛子粉は弱火でさっと炒めると、香りが立ち、焦げにくくなります。
コツ: もやしは最後に加え、長く煮込まないとシャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- もやし — 1 つかみ
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 500 ml