소고기쌈장채소샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
구운 소고기를 상추와 깻잎에 곁들이고 쌈장 드레싱으로 버무린 한 그릇 샐러드예요.
구운 소고기를 상추와 깻잎에 곁들이고 쌈장 드레싱으로 버무린 한 그릇 샐러드예요. 고소한 고기와 아삭한 채소에 짭조름하고 구수한 쌈장 맛이 어울려요. 점심이나 저녁에 가볍게 고기쌈을 즐기고 싶을 때 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 163.3g): 열량 226.9kcal · 단백질 19.1g · 탄수화물 6.2g · 지방 13.4g · 나트륨 486.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고기를 구운 뒤 잠깐 두었다 썰면 육즙이 덜 빠져요.
팁: 드레싱은 처음부터 전부 붓기보다 조금씩 곁들이면 채소의 아삭함을 살리기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 살코기 — 100 g
- 상추 — 4 장
- 깻잎 — 3 장
- 쌈장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술