牛肉と大根のクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
柔らかな牛肉と甘みのある大根を煮込んだスープに、ご飯を入れて食べる一品です。あっさりしながらも香ばしいスープに大根のすっきりした味わいが合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
スープ・鍋 · 調理 40分
栄養（1人分 1052.5g）: 595.7kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 75.6g · 脂質 20.4g · ナトリウム 1261.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根を肉と先に炒めると、甘みがスープによくなじみます。
コツ: ご飯をスープに長く浸しておくと柔らかくなりすぎるので、食べる直前に入れてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 80 g
- 大根 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 0.5 大さじ
- 薄口しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 600 ml