牛肉とわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
戻したわかめと牛肉をごま油で炒めて煮る、なじみのあるスープです。香ばしいスープに、わかめはやわらかく、牛肉はあっさりと仕上がります。誕生日の食卓にも、いつものご飯のお供にもよく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養(1人分 702.5g): 153.7kcal · たんぱく質 14.2g · 炭水化物 4.5g · 脂質 8.6g · ナトリウム 2346mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめは戻したあと、しっかり洗うとスープがすっきり仕上がります。
コツ: 牛肉とわかめを先に炒めると、香ばしい風味がよくなじみます。
コツ: 煮ている途中でスープが減ったら水を少し足し、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 70 g
- 乾燥わかめ — 8 g
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 600 ml
- 塩 — 1 小さじ