牛肉とセリのすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とセリを入れて、澄んだスープで煮込んだすいとんです。もちもちの生地にあっさりしたスープとセリの香りがよく合い、少し肌寒い春の夕方に温かく食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 711.5g）: 407.8kcal · たんぱく質 21.8g · 炭水化物 65.1g · 脂質 4.9g · ナトリウム 792mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が手にたくさんくっつくときは、小麦粉を少しずつ足して固さを調整します。
コツ: セリは長く煮ると香りが薄れるので、最後に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉の赤身 — 70 g
- セリ — 40 g
- 小麦粉 — 80 g
- 水 — 500 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 1 つまみ
- こしょう — 0.2 小さじ