牛肉とセリの味噌スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とセリを味噌で煮込んだ、香ばしくて香り豊かなスープです。セリの香りがすっきりと広がり、ごはんと一緒に食べる昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養(1人分 652.8g): 149.4kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 4.3g · 脂質 7.6g · ナトリウム 983.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリはすぐにしんなりするので、最後に加えてさっと煮ましょう。
コツ: 味噌は商品によって塩気が違います。まずは少なめに溶き入れ、最後に味を調えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 70 g
- セリ — 1 つかみ
- 味噌 — 1 大さじ
- 水 — 500 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- ごま油 — 0.5 小さじ