牛肉と白菜の鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と白菜、きのこをあっさりしただしに重ね入れて煮る鍋料理です。白菜はやわらかく、牛肉はうまみたっぷりで、温かい汁物が恋しい夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 牛肉を一枚ずつ広げて入れると、くっつかずに均一に火が通ります。
コツ: 煮汁が少なくなったら水を少し足し、味を確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 100 g
- ミニ白菜 — 3 枚
- しいたけ — 2 個
- えのきだけ — 0.5 袋
- 長ねぎ — 0.3 個
- 牛だし — 300 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ