牛肉と白菜のみそすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と白菜のみそすいとんは、風味豊かなみそ汁に牛肉と白菜、手でちぎったもちもちの生地を入れて煮込んだ一品です。寒い日の昼食や夕食に、温かくしっかり食べたいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 45分
コツ: 生地を冷蔵庫で休ませると、手にくっつきにくくなり、薄くちぎりやすくなります。
コツ: みそは商品によって塩気が異なるので、最初からたくさん入れず、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 70 g
- 白菜 — 2 枚
- 小麦粉 — 0.8 カップ
- 味噌 — 1 大さじ
- 牛肉だし — 2.5 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ