牛肉入り餅と餃子のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉だしにもちもちの餅と餃子を入れて煮込んだ、温かいスープ料理です。香ばしい錦糸卵と長ねぎを添えれば一杯で食べ応えがあり、寒い日の昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: トック用の餅がくっついているときは、水でさっとすすいでから入れると扱いやすいです。
コツ: 冷凍餃子は解凍せずにそのまま入れ、中まで火が通るよう数分長めに煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛だし — 2 カップ
- トック用の餅 — 1 つかみ
- 餃子 — 3 個
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ