牛肉ともやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ともやし、大根を入れてあっさりと煮込んだスープです。ほっとする温かい一杯が食べたくなる、平日の昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 702.3g）: 201kcal · たんぱく質 15.1g · 炭水化物 11g · 脂質 11.5g · ナトリウム 1182.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしは煮込みすぎるとしんなりするので、最後に加えるとシャキッとした食感が残ります。
コツ: 牛肉を水から煮ると、落ち着いた味わいのだしが出ます。
コツ: 大根が透き通るまで煮ると、スープにほんのり甘みが加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 60 g
- 緑豆もやし — 80 g
- 大根 — 1 切れ
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- 昆布 — 1 枚
- 水 — 2 カップ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ