牛肉と大根のスープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉と大根をじっくり煮込んだ、澄んだあっさり味のスープです。ほっとする温かい食事が欲しい昼食や夕食によく合います。

スープ・鍋 · 調理 35分

栄養（1人分 660.2g）: 265.2kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 9.7g · 脂質 17.9g · ナトリウム 1026.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大根を先に炒めると、スープにほのかな甘みと香ばしさが加わります。

コツ: 煮ている途中で浮いてくるアクを取ると、スープがさらに澄みます。

コツ: 長ねぎは最後に加えて、香りを生かします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）