牛肉と大根のクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と大根のクッパは、大根と牛肉をあっさり煮込んで、ご飯と一緒にいただく食べごたえのあるスープご飯です。やわらかな肉とすっきりした大根のスープにご飯がよく合い、温かい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: 大根は肉と一緒に先に炒めると、スープにほのかな甘みが出ます。
コツ: しょうゆと塩は、だしの味を見ながら少しずつ加えると調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛すね肉 — 70 g
- 大根 — 100 g
- ご飯（白米） — 1 杯
- 牛だし — 400 ml
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ