牛肉コムタンのクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛骨と牛肉をじっくり煮込んだ温かいスープにご飯を入れて食べるクッパです。あっさりしながらもコクのあるスープに、牛肉のうまみが加わり、昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 15分
栄養(1人分 641.7g): 514.5kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 70.5g · 脂質 13.3g · ナトリウム 682.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 市販の牛骨スープは商品によって塩加減が違います。塩を少しずつ加えて味を調えます。
コツ: 先にスープを煮立ててからご飯にかけると、ご飯が煮崩れしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛骨スープ — 350 ml
- 牛バラ肉 — 60 g
- ご飯(白米) — 1 杯
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ