훈제연어키쉬 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제연어와 달걀, 크림을 파이 껍질에 담아 구운 짭짤하고 고소한 키쉬예요. 샐러드와 곁들이면 브런치로, 한 조각만으로도 든든한 점심이나…

훈제연어와 달걀, 크림을 파이 껍질에 담아 구운 짭짤하고 고소한 키쉬예요. 샐러드와 곁들이면 브런치로, 한 조각만으로도 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

양식 · 조리 55분

영양(1인분 323.5g): 열량 866.5kcal · 단백질 32g · 탄수화물 50.2g · 지방 58.1g · 나트륨 887.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 훈제연어와 치즈에 간이 있어 소금은 따로 넣지 않아도 맛이 충분해요.

팁: 달걀물이 파이 껍질 가장자리를 넘지 않도록 틀의 80% 정도만 채워요.

팁: 구운 뒤 잠시 식히면 속이 자리를 잡아 한 조각씩 깔끔하게 잘려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 페이스트리 생지 — 1 장
  • 훈제연어 — 50 g
  • 달걀 — 1 개
  • 생크림 — 60 ml
  • 우유 — 30 ml
  • 양파 — 0.3 개
  • 치즈 — 15 g
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 버터 — 3 g

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