훈제연어 에그 베네딕트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잉글리시 머핀 위에 훈제연어와 수란을 올리고 홀랜다이즈 소스를 곁들인 브런치 메뉴예요.

잉글리시 머핀 위에 훈제연어와 수란을 올리고 홀랜다이즈 소스를 곁들인 브런치 메뉴예요. 부드러운 노른자와 고소한 소스 사이로 훈제연어의 짭조름한 맛이 어우러져요. 여유로운 주말 아침이나 점심에 잘 맞아요.

양식 · 조리 25분

팁: 소스는 약한 불에서 천천히 저어야 달걀노른자가 익어 뭉치지 않아요.

팁: 수란은 물이 세게 끓지 않도록 불을 낮춘 뒤 넣으면 모양을 잡기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료