干し菜っ葉とおぼろ豆腐のチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干し菜っ葉とおぼろ豆腐を味噌仕立てのスープで煮込んだ、香ばしく滋味深いチゲです。ご飯と一緒に食べると満足感があり、昼食にも夕食にもよく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 682.8g）: 176.9kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 15.6g · 脂質 7.5g · ナトリウム 961.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し菜っ葉が硬い場合は、炒める前にさらに5分ゆでて柔らかくします。
コツ: 味噌は商品によって塩味が異なるので、最初は少なめに溶き入れ、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 戻した干し菜っ葉 — 70 g
- おぼろ豆腐 — 0.5 個
- 味噌 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 350 ml