干し大根葉と牛肉のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干し大根葉と牛肉のスープは、やわらかくゆでた干し大根葉と牛肉を、みそ仕立てのスープでじっくり煮込んだ、素朴で香ばしい味わいのスープです。肌寒い日にごはんと一緒に食べると、しっかりおなかが満たされます。
スープ・鍋 · 調理 45分
栄養（1人分 722.5g）: 261kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 9.7g · 脂質 17.4g · ナトリウム 964.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し大根葉はあらかじめ十分にゆでておくと、茎までやわらかくなります。
コツ: みそは商品によって塩気が違うので、最後に味を調えると簡単です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干し大根の葉 — 120 g
- 牛バラ肉 — 60 g
- 味噌 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 500 ml