시래기들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시래기들깨탕은 부드럽게 익힌 시래기에 된장과 들깨가루를 풀어 끓인 구수한 국물 요리예요.

시래기들깨탕은 부드럽게 익힌 시래기에 된장과 들깨가루를 풀어 끓인 구수한 국물 요리예요. 걸쭉하고 고소한 맛이 나서 쌀쌀한 날 밥과 함께 먹기 좋아요.

채소·나물 · 조리 30분

팁: 삶은 시래기를 쓰면 줄기 부분을 먼저 눌러 부드러운지 확인해요. 질기면 조금 더 잘게 썰어 주세요.

팁: 들깨가루는 물에 먼저 풀어 넣으면 국물에 고르게 섞여요.

팁: 된장 염도가 다를 수 있으니 마지막에 맛을 보고 간을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료