돼지고기무조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 무를 간장 양념에 자작하게 졸인 일본식 조림이에요. 부드러운 무에 고기 맛과 짭조름한 단맛이 배어들어 밥과 함께 먹기 좋아요.

돼지고기와 무를 간장 양념에 자작하게 졸인 일본식 조림이에요. 부드러운 무에 고기 맛과 짭조름한 단맛이 배어들어 밥과 함께 먹기 좋아요. 따뜻한 반찬이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

일식 · 조리 40분

영양(1인분 509g): 열량 263.8kcal · 단백질 22.8g · 탄수화물 24.3g · 지방 8.3g · 나트륨 1278.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 무를 두껍게 썰면 오래 조려도 모양이 잘 남아요.

팁: 조리는 동안 무가 잠기지 않으면 중간에 물을 조금 보태고 한두 번 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료