ほうれん草の豆粉スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冬のほうれん草と生の大豆粉を入れて煮た、素朴で香ばしいスープです。みそのほどよい塩気とほうれん草のやわらかな食感が合わさり、食卓に温かく添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 582.5g）: 109.1kcal · たんぱく質 10.1g · 炭水化物 11g · 脂質 3.7g · ナトリウム 333.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生の大豆粉は先に水で溶いてから加えると、スープにむらなくなじみます。
コツ: ほうれん草は煮すぎるとやわらかくなりすぎるので、しんなりする程度に火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ほうれん草 — 100 g
- 生の大豆粉 — 2 大さじ
- 味噌 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 450 ml