ほうれん草スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草スープは、煮干しだしにみそとほうれん草を加えて煮る、澄んだ汁に香ばしい風味のあるスープです。やわらかなほうれん草とあっさりした汁がよく合い、朝食や軽い食事に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 532g）: 90.7kcal · たんぱく質 11.2g · 炭水化物 10.2g · 脂質 2.1g · ナトリウム 1398.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は煮すぎると色や食感が損なわれやすいので、汁が煮立ってから加えるといいですよ。
コツ: 煮干しの頭とはらわたを取り除くと、だしの味がよりすっきりします。
コツ: みその塩気は商品によって違うので、最後に味をみると調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 400 ml
- 煮干し（乾燥） — 8 g
- 昆布 — 5 g
- ほうれん草 — 80 g
- 韓国味噌 — 1.2 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ