ほうれん草の韓国みそ汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草と豆腐を入れ、韓国みそ（テンジャン）で香ばしく煮た家庭料理のスープです。ほっとする温かい汁物がほしい昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 539g）: 139.9kcal · たんぱく質 15.4g · 炭水化物 10g · 脂質 5.5g · ナトリウム 1028.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は長く煮ると色や食感が落ちるので、最後に加えるのがおすすめです。
コツ: 韓国みそは商品によって塩味が異なるため、最初からたくさん入れず、味を見ながら足します。
コツ: 煮干しの苦みが気になる場合は、頭とはらわたを取り除いて使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 350 ml
- 煮干し（乾燥） — 5 g
- 昆布 — 3 g
- 味噌 — 1 大さじ
- ほうれん草 — 70 g
- 豆腐 — 80 g
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g