슈마이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

슈마이는 다진 돼지고기와 새우를 얇은 피에 감싸 쪄내는 일본식 만두예요. 촉촉하고 담백한 속에 새우의 탱글한 식감이 어우러져 점심이나 저녁에…

슈마이는 다진 돼지고기와 새우를 얇은 피에 감싸 쪄내는 일본식 만두예요. 촉촉하고 담백한 속에 새우의 탱글한 식감이 어우러져 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 693.7g): 열량 297.4kcal · 단백질 28.5g · 탄수화물 21.2g · 지방 10.1g · 나트륨 593.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 완전히 으깨기보다 굵게 다져야 씹을 때 탱글한 식감이 살아나요.

팁: 속을 섞을 때 한 방향으로 저으면 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료