えびとズッキーニの澄まし汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとズッキーニ、玉ねぎを入れて、澄んだ味わいに煮たあっさりスープです。やわらかなズッキーニとぷりぷりのえびが、ごはんのおかずにぴったりです。暑い日に軽く食べられる汁物がほしいときにおすすめです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 594.5g）: 108.2kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 9.7g · 脂質 0.7g · ナトリウム 505mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびは煮すぎるとかたくなるので、色がピンク色に変わり、中まで火が通ったらすぐに火を止めます。
コツ: ズッキーニは厚めに切ると歯ごたえが残り、薄めに切るとスープと一緒にやわらかく食べられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 80 g
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 水 — 350 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 長ねぎ — 10 g