えびとほうれん草のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとほうれん草のスープは、えびのほんのりした甘みとほうれん草のやさしい味わいを、澄んだスープに閉じ込めた韓国料理です。ご飯に添えて、昼食や夕食に気軽に食べられます。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 677.5g）: 109.4kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 6.1g · 脂質 1.5g · ナトリウム 1373.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ほうれん草は煮すぎると柔らかくなりすぎるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: えびからアクが出てきたら、お玉ですくうとスープがより澄みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えび — 80 g
- ほうれん草 — 80 g
- にんにく — 1 かけ
- みそ — 0.5 大さじ
- 水 — 500 ml
- 塩 — 0.5 小さじ