새우 갈릭버터 리조또 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 마늘을 버터에 볶아 쌀과 함께 부드럽게 끓여낸 리조또예요. 고소하고 짭짤한 맛에 탱글한 새우가 어울려 저녁이나 주말 점심에 잘 맞아요.
양식 · 조리 30분
팁: 육수는 따뜻하게 데워 조금씩 부으면 쌀이 고르게 익어요.
팁: 새우는 오래 익히면 질겨질 수 있으니 쌀이 거의 익었을 때 다시 넣어도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.1 컵
- 새우 — 5 개
- 마늘 — 2 개
- 버터 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 닭육수 — 1.5 컵
- 화이트와인 — 1 큰술
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 파슬리 — 1 작은술