새우 옥수수 차우더 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 옥수수, 감자를 크림에 끓여 만드는 걸쭉한 수프예요. 고소하고 은근히 달큰해서 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
양식 · 조리 30분
팁: 생크림과 우유를 넣은 뒤에는 센 불로 오래 끓이지 않으면 부드러운 질감이 잘 유지돼요.
팁: 수프가 너무 되직하면 우유나 육수를 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 80 g
- 옥수수 — 50 g
- 감자 — 100 g
- 양파 — 40 g
- 버터 — 10 g
- 밀가루 — 1 큰술
- 우유 — 150 ml
- 생크림 — 50 ml
- 닭육수 — 100 ml
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g