차조기 매실 닭고기말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기를 차조기 잎과 매실 과육으로 말아 노릇하게 구운 일본식 반찬이에요. 담백한 닭고기에 산뜻하고 새콤한 맛이 더해져 여름 저녁 밥상에 잘…
닭고기를 차조기 잎과 매실 과육으로 말아 노릇하게 구운 일본식 반찬이에요. 담백한 닭고기에 산뜻하고 새콤한 맛이 더해져 여름 저녁 밥상에 잘 어울려요.
일식 · 조리 25분
팁: 닭안심을 비닐 사이에 두고 가볍게 두드리면 두께가 고르게 펴져 잘 말려요.
팁: 매실 과육이 짠 편이면 소금은 생략해도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭안심 — 150 g
- 차조기 잎 — 4 장
- 매실 과육 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g