차조기소바샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차조기소바샐러드는 차게 식힌 메밀면에 차조기와 오이, 토마토를 곁들인 일본식 면 샐러드예요.

차조기소바샐러드는 차게 식힌 메밀면에 차조기와 오이, 토마토를 곁들인 일본식 면 샐러드예요. 메밀의 고소함에 차조기의 산뜻한 향과 새콤짭짤한 폰즈가 어우러져, 더운 날 가볍게 점심이나 저녁으로 먹기 좋아요.

일식 · 조리 20분

팁: 면을 찬물에 헹군 뒤 손으로 가볍게 비벼 전분기를 씻으면 한결 산뜻해요.

팁: 폰즈는 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 메밀면 — 160 g
  • 깻잎(차조기 대용) — 4 장
  • 오이 — 0.5 개
  • 방울토마토 — 5 개
  • 폰즈 — 1.5 큰술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 물 — 1000 ml

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