차조기 돼지고기말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차조기 돼지고기말이는 얇은 돼지고기에 향긋한 차조기 잎을 넣고 돌돌 말아 구운 일본식 반찬이에요.
차조기 돼지고기말이는 얇은 돼지고기에 향긋한 차조기 잎을 넣고 돌돌 말아 구운 일본식 반찬이에요. 고소한 고기 맛에 차조기의 산뜻한 향이 어울려요. 밥반찬이나 도시락 메뉴로 잘 맞아요.
일식 · 조리 20분
팁: 고기가 두껍다면 랩을 덮고 가볍게 두드려 얇게 펴면 말기 쉬워요.
팁: 양념은 마지막에 넣고 짧게 졸이면 타지 않고 고기에 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 120 g
- 차조기 잎 — 4 개
- 간장 — 1 작은술
- 미림 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술