차조기치즈돈가스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차조기치즈돈가스는 돼지고기 사이에 차조기 잎과 치즈를 넣어 바삭하게 튀긴 일본식 돈가스예요.
차조기치즈돈가스는 돼지고기 사이에 차조기 잎과 치즈를 넣어 바삭하게 튀긴 일본식 돈가스예요. 고소한 치즈와 향긋한 차조기, 담백한 돼지고기가 어우러져 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.
일식 · 조리 30분
팁: 치즈가 가장자리로 흘러나오지 않도록 등심 가장자리를 손가락으로 단단히 눌러 밀봉해요.
팁: 기름 온도가 너무 높으면 겉이 먼저 짙어질 수 있어요. 중불을 유지하며 속까지 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 150 g
- 차조기 잎 — 2 개
- 치즈 — 1 장
- 소금 — 0.2 g
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 0.5 컵
- 식용유 — 500 ml
- 밥 — 1 공기
- 돈가스 소스 — 1 큰술