시샤모구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시샤모구이는 알이 든 작은 시샤모를 소금으로 간해 통째로 구운 일본식 생선 요리예요.

시샤모구이는 알이 든 작은 시샤모를 소금으로 간해 통째로 구운 일본식 생선 요리예요. 겉은 노릇하고 속살은 담백하며, 알은 톡톡한 식감이 있어요. 저녁 반찬이나 가벼운 안주로 잘 어울려요.

일식 · 조리 15분

팁: 굽기 전에 물기를 닦으면 겉면이 더 고르게 노릇해져요.

팁: 알이 빠져나오지 않도록 집게로 세게 누르거나 여러 번 뒤집지 마세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료