시라스매실덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시라스매실덮밥은 밥 위에 잔멸치와 새콤한 매실절임, 김을 얹어 먹는 일본식 덮밥이에요.

시라스매실덮밥은 밥 위에 잔멸치와 새콤한 매실절임, 김을 얹어 먹는 일본식 덮밥이에요. 짭짤한 멸치와 산뜻한 매실 맛이 어울려 간단한 점심으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 5분

영양(1인분 244g): 열량 402.5kcal · 단백질 14.6g · 탄수화물 78.5g · 지방 2.3g · 나트륨 387.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 멸치와 매실장아찌의 간이 충분해 따로 간장이나 소금을 더하지 않아도 좋아요.

팁: 매실장아찌가 많이 짜거나 시면 양을 조금 줄이고 밥과 함께 맛을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료