시라스 토마토 우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토를 살짝 볶아 우동에 얹고, 잔멸치와 올리브유를 더한 일본식 면 요리예요.

토마토를 살짝 볶아 우동에 얹고, 잔멸치와 올리브유를 더한 일본식 면 요리예요. 짭짤한 멸치와 새콤한 토마토가 어우러져 산뜻하고, 더운 날 점심에 잘 어울려요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 383.2g): 열량 463.8kcal · 단백질 14.9g · 탄수화물 62.6g · 지방 16g · 나트륨 1007.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 잔멸치가 짭짤할 수 있으니 소금은 조금씩 넣고 마지막에 맛을 봐요.

팁: 토마토를 너무 오래 볶지 않으면 새콤한 맛과 촉촉한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료