시라스 달걀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시라스 달걀말이는 잔멸치를 달걀물에 넣어 도톰하게 부친 일본식 반찬이에요. 달걀의 부드러운 맛에 잔멸치의 짭조름함이 더해져 밥반찬이나 간단한…

시라스 달걀말이는 잔멸치를 달걀물에 넣어 도톰하게 부친 일본식 반찬이에요. 달걀의 부드러운 맛에 잔멸치의 짭조름함이 더해져 밥반찬이나 간단한 점심 도시락에 잘 어울려요.

일식 · 조리 12분

팁: 잔멸치가 짠 편이면 체에 담아 가볍게 털거나 뜨거운 물을 잠깐 끼얹고 물기를 닦아 써요.

팁: 달걀물을 한 번에 붓기보다 얇게 여러 번 나눠 부으면 속까지 고르게 익고 말기도 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료