뱅어달걀덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

뱅어달걀덮밥은 잔멸치와 부드러운 달걀을 밥 위에 얹어 먹는 일본식 덮밥이에요.

뱅어달걀덮밥은 잔멸치와 부드러운 달걀을 밥 위에 얹어 먹는 일본식 덮밥이에요. 짭조름하고 고소한 맛이 잘 어울려서 간단한 점심이나 가벼운 저녁으로 좋아요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 314g): 열량 522.4kcal · 단백질 30.7g · 탄수화물 71.4g · 지방 10.4g · 나트륨 907.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 잔멸치의 짠맛이 강하면 체에 담아 흐르는 물에 빠르게 헹군 뒤 물기를 닦아 사용해요.

팁: 달걀은 오래 익히지 않아야 밥과 잘 어울리는 촉촉한 식감이 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료