소금야키소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소금야키소바는 돼지고기와 양배추를 면과 함께 소금·후추로 볶아 담백하게 즐기는 일본식 볶음면이에요.

소금야키소바는 돼지고기와 양배추를 면과 함께 소금·후추로 볶아 담백하게 즐기는 일본식 볶음면이에요. 간장이나 진한 소스 맛이 부담스러운 날 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

팁: 면을 넣은 뒤에는 센 불에서 짧게 볶아야 면이 퍼지지 않고 고슬하게 마무리돼요.

팁: 레몬즙을 마지막에 넣으면 소금 간의 산뜻한 풍미가 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 180 g
  • 돼지 앞다리살 — 70 g
  • 양배추 — 100 g
  • 양파 — 30 g
  • 식용유 — 1 작은술
  • 소금 — 0.8 g
  • 후춧가루 — 0.2 g
  • 물 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 작은술

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