연어 소금누룩구이 정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소금누룩에 재운 연어를 구워 밥과 미소국을 곁들이는 일본식 한 끼예요. 연어는 촉촉하고 감칠맛이 나고, 밥과 국이 담백하게 받쳐줘요.

소금누룩에 재운 연어를 구워 밥과 미소국을 곁들이는 일본식 한 끼예요. 연어는 촉촉하고 감칠맛이 나고, 밥과 국이 담백하게 받쳐줘요. 점심이나 저녁에 든든한 정식이 생각날 때 잘 어울려요.

일식 · 조리 30분

팁: 소금누룩은 쉽게 탈 수 있으니 연어 표면에 두껍게 남지 않도록 살짝 걷어내고 구워요.

팁: 연어가 두꺼우면 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 더 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료