소금누룩 돼지고기 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소금누룩에 재운 돼지고기를 노릇하게 구워 밥 위에 올리는 일본식 덮밥이에요.

소금누룩에 재운 돼지고기를 노릇하게 구워 밥 위에 올리는 일본식 덮밥이에요. 고기는 짭조름하면서 감칠맛이 나고, 밥과 곁들이면 든든해서 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

팁: 소금누룩은 팬에서 쉽게 눌어붙을 수 있으니 고기 표면에 두껍게 뭉치지 않도록 얇게 펴 발라요.

팁: 고기를 굽기 전에 냉장고에서 꺼내 10분 정도 두면 팬에서 고르게 익히기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료