소금돼지고기야키소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소금돼지고기야키소바는 돼지고기와 양배추를 면과 함께 소금 간으로 볶아 내는 일본식 볶음면이에요.
소금돼지고기야키소바는 돼지고기와 양배추를 면과 함께 소금 간으로 볶아 내는 일본식 볶음면이에요. 짭조름하고 담백한 맛에 양배추의 아삭함이 어울려 점심이나 저녁에 간단히 먹기 좋아요.
일식 · 조리 20분
영양(1인분 439.5g): 열량 554.8kcal · 단백질 25.6g · 탄수화물 61.4g · 지방 21.6g · 나트륨 1866.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 면은 미리 삶아 물기를 잘 빼 두면 팬에서 볶을 때 덜 질척해요.
팁: 고기를 먼저 충분히 익힌 뒤 채소와 면을 넣으면 재료가 고르게 볶여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 밀면·소면 — 200 g
- 돼지고기 앞다리살 — 80 g
- 양배추 — 80 g
- 양파 — 40 g
- 대파 — 15 g
- 식용유 — 1 큰술
- 소금 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 마늘 — 1 쪽