느타리버섯크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

느타리버섯과 우동면을 우유 크림에 부드럽게 볶아 담은 일본식 우동이에요. 쫄깃한 면에 고소한 소스와 버섯 향이 어우러져 따뜻한 저녁 한 끼로…

느타리버섯과 우동면을 우유 크림에 부드럽게 볶아 담은 일본식 우동이에요. 쫄깃한 면에 고소한 소스와 버섯 향이 어우러져 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 562g): 열량 640.1kcal · 단백질 16.2g · 탄수화물 75.3g · 지방 31.4g · 나트륨 1161.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면을 넣은 뒤에는 약불로 짧게 섞어야 소스가 바닥에 눌어붙지 않아요.

팁: 소스가 되직해지면 면수나 물을 한두 큰술씩 더해 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료