스테이크 에그 베네딕트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 스테이크와 수란, 부드러운 홀랜다이즈소스를 빵 위에 올린 브런치 메뉴예요.

구운 스테이크와 수란, 부드러운 홀랜다이즈소스를 빵 위에 올린 브런치 메뉴예요. 고소하고 진한 맛에 노른자가 촉촉하게 어우러져 주말 점심이나 느긋한 저녁에 잘 맞아요.

양식 · 조리 30분

팁: 수란은 물이 세게 끓으면 흰자가 흩어질 수 있어요. 약한 끓음을 유지하고 신선한 달걀을 쓰면 모양 잡기가 쉬워요.

팁: 홀랜다이즈소스가 너무 되직하면 따뜻한 물을 조금씩 섞어 농도를 맞춰요.

팁: 스테이크는 굽고 나서 잠시 쉬게 해야 자를 때 육즙이 덜 흘러나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료