ソルロンタン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ソルロンタンは、白く濁ったスープにやわらかな牛肉と韓国春雨を入れて味わう、食べ応えのあるスープご飯です。あっさりして温かいので、忙しい昼食や小腹の空いた夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 120分
栄養（1人分 1075.5g）: 630kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 69.2g · 脂質 23.3g · ナトリウム 1801.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スープの表面に浮いた泡は、最初のうちにすくうと味がすっきりします。
コツ: 韓国春雨は別にゆでて水洗いしてから加えると、スープがとろみすぎません。
コツ: 肉をゆでたあと5分ほど置くと、切るときに繊維が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 120 g
- 水 — 700 ml
- 茹でた麺・そうめん — 80 g
- ご飯（白米） — 150 g
- 長ねぎ — 20 g
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ