세발나물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

세발나물에 부침가루와 달걀물을 더해 노릇하게 부친 봄철 전이에요. 짭조름하고 바삭해서 가벼운 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 232g): 열량 366.8kcal · 단백질 12.4g · 탄수화물 40.3g · 지방 17g · 나트륨 617.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 너무 오래 저으면 전이 질겨질 수 있어요.

팁: 세발나물의 물기가 많으면 반죽이 묽어지니 씻은 뒤 충분히 털어 주세요.

팁: 팬에 반죽을 얇게 펼치면 가장자리가 더 바삭해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료