세발나물된장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

세발나물된장무침은 봄 세발나물에 된장과 참기름을 더해 가볍게 버무린 나물 반찬이에요.

세발나물된장무침은 봄 세발나물에 된장과 참기름을 더해 가볍게 버무린 나물 반찬이에요. 아삭하고 산뜻한 풀맛에 구수하고 짭짤한 양념이 어우러져, 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 85.5g): 열량 64.8kcal · 단백질 3.2g · 탄수화물 4.2g · 지방 4.3g · 나트륨 688.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 세발나물에 물기가 남으면 양념이 묽어지니 헹군 뒤 충분히 털어 주세요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 먼저 적게 넣고 간을 본 뒤 더해요.

팁: 무친 뒤 오래 두면 숨이 죽으니 먹기 직전에 버무리는 게 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료