해산물토마토수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
해산물토마토수프는 홍합과 새우, 오징어를 토마토와 함께 끓여 내는 새콤한 수프예요.
해산물토마토수프는 홍합과 새우, 오징어를 토마토와 함께 끓여 내는 새콤한 수프예요. 따뜻한 국물에 해산물의 감칠맛이 배어 빵을 곁들여 간단한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.
양식 · 조리 25분
팁: 홍합은 껍데기가 깨졌거나 익힌 뒤에도 열리지 않은 것은 골라내요.
팁: 해산물은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 토마토 국물을 먼저 익힌 다음 마지막에 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 홍합살 — 70 g
- 새우살 — 50 g
- 오징어 — 40 g
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 토마토 페이스트 — 1 큰술
- 물 — 250 ml
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 파슬리 — 1 큰술
- 바게트 — 2 토막