해산물 먹물 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어먹물 파스타에 새우와 홍합, 오징어를 더해 바다 향을 담은 한 접시예요.
오징어먹물 파스타에 새우와 홍합, 오징어를 더해 바다 향을 담은 한 접시예요. 짭조름하고 감칠맛이 깊어, 여유 있는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 25분
팁: 홍합이 익어도 열리지 않으면 골라내고, 열린 홍합은 오래 익히지 않아야 질겨지지 않아요.
팁: 먹물은 면수에 먼저 풀어 넣으면 면에 색과 풍미가 고르게 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타 — 1 컵
- 오징어먹물 — 1 작은술
- 새우 — 4 개
- 홍합 — 5 개
- 오징어 — 0.3 마리
- 마늘 — 2 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 화이트와인 — 2 큰술
- 면수 — 0.5 컵
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 파슬리 — 1 작은술