해산물로제크림파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우·홍합·오징어를 부드러운 로제크림소스에 버무린 파스타예요. 풍성하고 살짝 매콤해서 여유 있는 저녁이나 기분 전환이 필요한 주말 식사에 잘…

새우·홍합·오징어를 부드러운 로제크림소스에 버무린 파스타예요. 풍성하고 살짝 매콤해서 여유 있는 저녁이나 기분 전환이 필요한 주말 식사에 잘 어울려요.

양식 · 조리 25분

팁: 해산물은 물기를 닦아야 소스가 묽어지지 않고 볶을 때 향이 또렷해져요.

팁: 홍합은 입이 벌어진 뒤 오래 끓이면 살이 질겨질 수 있어요.

팁: 생크림을 넣은 뒤에는 센 불보다 중약불로 끓여 소스가 분리되지 않게 해요.

팁: 소스가 되직하면 남겨둔 면수를 한두 큰술씩 넣어 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료