화이트와인 해산물 링귀니 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
화이트와인 해산물 링귀니는 새우와 홍합, 오징어를 마늘과 화이트와인에 볶아 링귀니에 버무린 파스타예요.
화이트와인 해산물 링귀니는 새우와 홍합, 오징어를 마늘과 화이트와인에 볶아 링귀니에 버무린 파스타예요. 해산물의 감칠맛과 와인의 산뜻한 향이 어우러져, 부담스럽지 않은 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
양식 · 조리 25분
팁: 해산물은 물기를 충분히 빼고 볶으면 팬의 온도가 떨어지지 않아 식감이 좋아요.
팁: 면수는 한 번에 많이 넣지 말고 조금씩 더해 소스의 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 링귀니 — 90 g
- 새우 — 4 개
- 홍합 살 — 60 g
- 오징어 — 40 g
- 마늘 — 2 개
- 화이트와인 — 2 큰술
- 올리브유 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 파슬리 — 1 큰술