해산물 크림 리가토니 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
해산물 크림 리가토니는 통통한 파스타에 새우와 홍합을 넣고 부드러운 크림소스로 버무린 요리예요.
해산물 크림 리가토니는 통통한 파스타에 새우와 홍합을 넣고 부드러운 크림소스로 버무린 요리예요. 고소한 맛에 해산물의 감칠맛이 어우러져 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
양식 · 조리 25분
영양(1인분 710g): 열량 801.7kcal · 단백질 30.9g · 탄수화물 66.1g · 지방 45.3g · 나트륨 988.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소스가 뻑뻑하면 면수를 한 큰술씩 더해 농도를 맞춰요.
팁: 새우는 오래 익히면 질겨질 수 있으니 분홍빛이 돌고 속까지 불투명해지면 소스에 버무려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 리가토니 — 180 g
- 새우 — 5 개
- 홍합살 — 60 g
- 생크림 — 100 ml
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 쪽
- 올리브유 — 1 작은술
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 1 컵